चला खाऊया!

पुण्यात घरगुती चवीच्या अस्सल नागपुरी, सावजी भोजनाचा आस्वाद घ्यायचा असेल, तर एक जागा मशहूर आहे. इथे रोज येणारे लोक आहेत,...

सूप म्हटलं की सहसा आपल्याला हिवाळाच आठवतो. पण आपल्याकडे पावसाळ्यात सुद्धा हलकासा गारवा असतोच. शिवाय पावसाळी हवेमुळे थोडाफार सर्दीखोकल्याचा त्रासही...

आरोग्यदायी पदार्थ रोजच्या जेवणात समाविष्ट करायचे म्हटलं की सगळ्यांनाच वेगवेगळ्या सॅलेड्सची आठवण येते. डॉक्टर आणि आहारतज्ज्ञही रोजच्या जेवणात वेगवेगळी सॅलेड्स...

खूप पूर्वी, लहानपणी इंग्रजी चित्रपटांमध्ये किंवा मालिकांमध्ये जेवणाच्या टेबलावर काचेच्या भांड्यात वरून चीज घातलेला बेक केलेला एखादा पदार्थ ठेवलेला दिसायचा...

हिवाळ्यातल्या थंडीत किंवा आपल्याकडच्या पावसाळ्यातल्या गारव्यात रात्रीच्या जेवणात कम्फर्ट फूड म्हणून वरणफळं किंवा चकोल्या, शेंगोळे, गुरगुट्या भात आणि पिठलं, खिचडी,...

गेल्या काही वर्षांमध्ये आरोग्याकडे आणि आहाराकडे लक्ष देण्याचे प्रमाण वाढले आहे. वजन कमी करण्यासाठी, जीवनशैलीशी निगडित वेगवेगळ्या आजारांचा (मधुमेह, हृदयविकार,...

घरातल्या नव्या पिढीला वेगवेगळ्या देशांतले, नवे पदार्थ चाखून बघायचे असतात. या पिढीने शिक्षणाच्या आणि नोकरीच्या निमित्ताने बाहेर राहताना वेगवेगळ्या चवींचा...

उन्हाळ्याच्या दिवसात गॅसजवळ तास-दोन तास उभे राहून पोळ्या, भाजी, वरण, कोशिंबीर करणं म्हणजे स्वयंपाक करणार्‍या व्यक्तीसाठी एक प्रकारची शिक्षाच आहे....

रोजच्या गडबडीत सहसा सगळीकडेच पारंपरिक, सवयीचा स्वयंपाक केला जातो. परंतु सुट्टीच्या दिवशी मात्र वेगळ्या चवीचे खायची इच्छा होते. मग यासाठी...

उन्हाळ्याचा तडाखा वाढू लागला की स्वयंपाक करणं त्रासदायक व्हायला लागतं. काहीतरी थंडगार खायची इच्छा व्हायला लागते. त्याचबरोबर भरपूर मसाले घातलेले,...