चला खाऊया!

दाक्षिणात्य चवीची ओळख सगळ्या देशाला करून देणारे पदार्थ म्हणजे उडपी पदार्थ. उडपी या कर्नाटकातल्या एका जिल्ह्यातून सर्वदूर पसरलेले इडली, डोसा,...

दक्षिण भारतीयांबरोबर मुंबईला आलेले दक्षिणेतले पदार्थ पुण्यातही पोहोचले आणि असंख्य उडपी हॉटेल सगळीकडे सुरू झाली. यातल्या रुपाली, वैशाली यांना तर...

मिसळ हा जणू महाराष्ट्राचा राज्य पदार्थ.अन्य राज्यांसाठी बटाटेवडा किंवा खरंतर वडा-पाव आणि मिसळ या महाराष्ट्राच्या दोन स्वतंत्र खाद्य ओळखी आहेत....

पुण्यात घरगुती चवीच्या अस्सल नागपुरी, सावजी भोजनाचा आस्वाद घ्यायचा असेल, तर एक जागा मशहूर आहे. इथे रोज येणारे लोक आहेत,...

सूप म्हटलं की सहसा आपल्याला हिवाळाच आठवतो. पण आपल्याकडे पावसाळ्यात सुद्धा हलकासा गारवा असतोच. शिवाय पावसाळी हवेमुळे थोडाफार सर्दीखोकल्याचा त्रासही...

आरोग्यदायी पदार्थ रोजच्या जेवणात समाविष्ट करायचे म्हटलं की सगळ्यांनाच वेगवेगळ्या सॅलेड्सची आठवण येते. डॉक्टर आणि आहारतज्ज्ञही रोजच्या जेवणात वेगवेगळी सॅलेड्स...

खूप पूर्वी, लहानपणी इंग्रजी चित्रपटांमध्ये किंवा मालिकांमध्ये जेवणाच्या टेबलावर काचेच्या भांड्यात वरून चीज घातलेला बेक केलेला एखादा पदार्थ ठेवलेला दिसायचा...

हिवाळ्यातल्या थंडीत किंवा आपल्याकडच्या पावसाळ्यातल्या गारव्यात रात्रीच्या जेवणात कम्फर्ट फूड म्हणून वरणफळं किंवा चकोल्या, शेंगोळे, गुरगुट्या भात आणि पिठलं, खिचडी,...

गेल्या काही वर्षांमध्ये आरोग्याकडे आणि आहाराकडे लक्ष देण्याचे प्रमाण वाढले आहे. वजन कमी करण्यासाठी, जीवनशैलीशी निगडित वेगवेगळ्या आजारांचा (मधुमेह, हृदयविकार,...

घरातल्या नव्या पिढीला वेगवेगळ्या देशांतले, नवे पदार्थ चाखून बघायचे असतात. या पिढीने शिक्षणाच्या आणि नोकरीच्या निमित्ताने बाहेर राहताना वेगवेगळ्या चवींचा...