चवदार साठवण

पावसाळ्यात बदलापूरच्या आसपासचे ओढेनाले भरून व्हायचे. शाळा सुटल्यानंतर आम्ही मैत्रिणी काहीवेळा एकमेकांचे हात धरून साखळी करून या ओढ्यातून वाट काढत...

अंगठ्याच्या साहाय्याने तो गोल-गोल फिरवत पारीचा द्रोण करायचा. चिमटीत पारी पकडून नाजूकपणे जवळ-जवळ कळ्या करायच्या. त्यात सारण भरून पाच बोटांवर...

काही कारणाने आई माझ्याकडे आली होती. योगायोगाने तारीख होती ८ मार्च. आम्ही गप्पा मारत बसलो होतो. मी आईला विचारले, ’काही...

तुम्ही म्हणाल डाळवांगं म्हणायचे सोडून हे डाळवाईंग काय लिहीले आहे. माझी आजी ‘वांगं’ कधीच म्हणत नसे, कायम वाईंगच म्हणायची. कॉफी...

आजी मग उलगडा करून सांगे, बयो आपण राहतो डोंगरावर, भाज्या मिळतात दाभोळला, रोज कोण आणून देणार आणि उन्हाळ्यात भाज्या मिळत...

संध्याकाळ झाली की आजोबांसोबत गोठ्यात जायचे, ते धारा काढीत. गडी पण होता, पण आम्ही कंदील धरायला जात असू. दुधं काढून...

‘खमंग’ हा लोकप्रिय यूट्यूब चॅनेल, इन्स्टाग्राम चॅनेल आणि ब्लॉग चालवणार्‍या शुभांगी जोशी यांच्या पाककलेवर जवळपास सगळ्या महाराष्ट्रातल्या पाकवैशिष्ट्यांचे संस्कार आहेत....