खानपान

पुण्यात घरगुती चवीच्या अस्सल नागपुरी, सावजी भोजनाचा आस्वाद घ्यायचा असेल, तर एक जागा मशहूर आहे. इथे रोज येणारे लोक आहेत,...

ह्याभूतलावर सर्व प्राणी-पशू-पक्षी आपापल्या पोटाचा प्रश्न सोडवण्यात आयुष्यभर दंग असतात. आपल्याला निसर्गाने दिलेले कौशल्य वापरून प्रत्येकजण स्वत:च्या पोटा-पाण्याची सोय करायला...

'पावभाजी हा फेमस खाद्यपदार्थ मूळ मुंबईचा... देशात, राज्यात इतरत्र अनेक ठिकाणी पावभाजी ‘बॉम्बे पावभाजी’ याच नावानेच दिली जाते. पावभाजीचा एक...

मनुष्यप्राण्याचे वर्गीकरण ‘वांगे अतिशय आवडणारे’ व ‘वांगे मुळीच न आवडणारे’ अशा दोन श्रेणींमध्ये केले तरी चालू शकेल. निदान मला भेटलेल्या...

बटाटावडा हा चवीने खाल्ला जाणारा पदार्थ... आपण कधी कधी घरी देखील तयार करतो....प्रत्येकाची बटाटावडा तयार करण्याची पद्धत वेगळी. वडा आणि...

परवा अचानक एका तातडीच्या कामासाठी मयूरबरोबर अलिबागला जाऊन आलो. संध्याकाळी बाहेर पडलो गावात चक्कर मारायला नी मनातल्या अनेक आठवणी उचंबळून...

श्री रामकृष्ण मठातील उत्सवातील एक प्रसंग आठवतोय. सगळा केवळ आनंदोत्सव असतो हा एकूणच, वर मंदिरात पूजेची धामधूम असते तर आमच्याकडे...

दिवाळी अगदी तोंडावर आलेली असते अशा वेळच्या वातावरणात चैतन्य तर पसरत असतेच, पण घराघरांतून फराळाच्या पदार्थांचा दरवळही पसरत असतो. अर्थात...

काल अनेक वर्षांनी जोशीकाका-काकूंकडे जाण्याचा योग आला. अनेक जुन्या आठवणी, गमतीजमती एखाद्या चलचित्रासारख्या नकळत डोळ्यापुढे तरळून गेल्या. भेटीने व गप्पांनी...

मध्यंतरी कार्तिकी एकादशीच्या दरम्यान काही सामान घ्यायला नेहमीच्या दुकानात गेलेलो. मोठा उपवास जवळ आलाय हे लगेच जाणवलं, वेगवेगळे साबुदाणा, बटाट्याचे...