चला खाऊया!

गेल्या उन्हाळ्यातली गोष्ट. तसं पाहिलं तर यंदा अधूनमधून आलेल्या पावसाने फार काही उन्हाळा जाणवला नाही म्हणा. तरी मार्च-एप्रिलमध्ये वातावरण थोडं...

मध्यंतरी आमच्या पश्चिम बंगालच्या सहलीचा फोटो बघण्यात आले आणि त्या सगळ्याच मधुर आठवणी जाग्या झाल्या. अलिबागच्या मठाच्या भक्तमंडळींनी सहकुटुंब केलेला...

मध्यंतरी माझ्या या लेखमालेवरून आणि एकूणच पाककलेच्या आवडीवरून काही स्नेह्यांशी चर्चा सुरू होती. साधारण चहा, मॅगी, पोहे, खिचडी वगैरे ठीक...

परवा एका व्यावसायिक ग्रुपवर एकजण चौकशी करत होते की पोळीचा तयार गूळ कुठे मिळेल? नेहमीच्या खाद्यपदार्थ विक्रेत्यांनी त्यांना सांगितले म्हणे...

वर्षभर बाजरी न खाणारी माणसंही आपल्याकडे जानेवारी महिन्यात संक्रांतीच्या आदल्या दिवशी भोगीच्या सणाला बाजरीची तीळ लावलेली भाकरी आणि भोगीची मिक्स...

माणूस विचित्र प्राणी आहे. त्याला घरी हॉटेलसारखे अन्न हवे असते आणि हॉटेलमध्ये घरच्यासारखे. विशेषतः परदेशात किंवा अन्य राज्यात गेलेले पर्यटक...

समृद्धी वाढली, आयुर्मान वाढलं तशी आजारपण वाढली. वयाच्या तिशी चाळीशीतच डायबेटिस, बीपी, हृदयविकार सुरू झाले. तसं डायटचं फॅड जोरदार वाढलं....

आम के आम और गुठली के दाम, ही म्हण हरभर्‍याच्या पालेभाजीवरून पूर्ण पटते. भाजी उपटून आणायची, सोलाणे काढून घायचे आणि...

ख्रिस्मस हा जवळपास जगभरात साजरा होणारा उत्सव. भारताची सर्वसमावेशक संस्कृती इतकी विशाल की तो प्रत्यक्षात दोन तीन टक्के लोक साजरा...

पानियरम किंवा पड्डू या नावाने ओळखला जाणारा एक दक्षिण भारतीय पदार्थ महाराष्ट्रात आप्पे म्हणून ओळखला जातो. आप्पे खूप लोकप्रिय आहेत....