चला खाऊया!

बाजरी : एक जुनं स्मार्ट फूड

वर्षभर बाजरी न खाणारी माणसंही आपल्याकडे जानेवारी महिन्यात संक्रांतीच्या आदल्या दिवशी भोगीच्या सणाला बाजरीची तीळ लावलेली भाकरी आणि भोगीची मिक्स...

Read more

चलो पकाते हैं खिचडी

माणूस विचित्र प्राणी आहे. त्याला घरी हॉटेलसारखे अन्न हवे असते आणि हॉटेलमध्ये घरच्यासारखे. विशेषतः परदेशात किंवा अन्य राज्यात गेलेले पर्यटक...

Read more

डायटप्रेमींची देवता : ज्वारी

समृद्धी वाढली, आयुर्मान वाढलं तशी आजारपण वाढली. वयाच्या तिशी चाळीशीतच डायबेटिस, बीपी, हृदयविकार सुरू झाले. तसं डायटचं फॅड जोरदार वाढलं....

Read more

पारंपरिक हिवाळा आहार : उंधियु आणि हरभरा पाला भाजी

आम के आम और गुठली के दाम, ही म्हण हरभर्‍याच्या पालेभाजीवरून पूर्ण पटते. भाजी उपटून आणायची, सोलाणे काढून घायचे आणि...

Read more

ख्रिस्मस स्पेशल भरलेली कोंबडी आणि सांदणं

ख्रिस्मस हा जवळपास जगभरात साजरा होणारा उत्सव. भारताची सर्वसमावेशक संस्कृती इतकी विशाल की तो प्रत्यक्षात दोन तीन टक्के लोक साजरा...

Read more

आप्पे : नाव एक, रूपं अनेक

पानियरम किंवा पड्डू या नावाने ओळखला जाणारा एक दक्षिण भारतीय पदार्थ महाराष्ट्रात आप्पे म्हणून ओळखला जातो. आप्पे खूप लोकप्रिय आहेत....

Read more

निलंगा राईस, बाजार आमटी आणि गोळ्यांची आमटी

एकेका गावाच्या नावानं ओळखला जाणारा पदार्थ म्हणजे त्या त्या गावाची खासियत असते. लातूरचा प्रसिद्ध निलंगा राईस आणि पंढरपूर करकंबची प्रसिद्ध...

Read more

भेंडीची कढी/आमटी आणि न्यूयॉर्क मेट गाला!!

भाद्रपदात कोकण, गोवा किंवा तिथे किनारपट्टीत थोडी जाडसर सालीची, पिवळी भेंडी मुबलक येते. नेहमीच्या वाणापेक्षा या भाजीला शिरा मोठ्या जाड...

Read more
Page 2 of 4 1 2 3 4

संकेतस्थळावर व्यक्त केलेली मते ही संबंधित लेखकांची असतात, संपादक त्या मतांशी सहमत असतीलच असे नाही.

© 2020 प्रबोधन प्रकाशन प्रा. लि.