मुंबईत रस्त्यावर विकल्या जाणार्‍या खाद्यपदार्थात नेहमी वेगवेगळ्या पदार्थांची भर पडत असते. वडा /भजी/समोसा पाव आणि पाव भाजी यांचे जनमानसातील स्थान...

चीन आणि पाकिस्तान... दोघांचेही नाव घेतले की, भारतीय देशभक्त खवळलेच पाहिजेत आणि कोरोनापासून चीन तर जागतिक शत्रू होऊन राहिलाय. सतत...

घरून डबा नेणे हे मध्यमवर्गीय नोकरदार, व्यावसायिक माणसासाठी नवे नाही. मला या बाबतीत गुर्जर बंधू अतिशय आवडतात. त्यांचा रोटी अने...

कोणी कितीही काहीही म्हटलं तरी पावभाजी हा पदार्थ आणि त्याचा कॉपीराईट हक्क फक्त आणि फक्त मुंबईला आहे. याचं मुख्य कारण...

माणूस विचित्र प्राणी आहे. त्याला घरी हॉटेलसारखे अन्न हवे असते आणि हॉटेलमध्ये घरच्यासारखे. विशेषतः परदेशात किंवा अन्य राज्यात गेलेले पर्यटक...

आम के आम और गुठली के दाम, ही म्हण हरभर्‍याच्या पालेभाजीवरून पूर्ण पटते. भाजी उपटून आणायची, सोलाणे काढून घायचे आणि...

हिवाळा सुरू झालाय. आता पुढील तीनेक महिने ताज्या भाज्या, फळे यांची रेलचेल असणार. मुंबईत थंडी अशी नसते म्हणा, उगा आपले...

भाद्रपदात कोकण, गोवा किंवा तिथे किनारपट्टीत थोडी जाडसर सालीची, पिवळी भेंडी मुबलक येते. नेहमीच्या वाणापेक्षा या भाजीला शिरा मोठ्या जाड...

ओल्या काजूची भाजी, रस्सा किंवा पोहे, उप्पीट यात नारळ वापरणे कोकण, गोव्यात सर्रास प्रचलित आहे. पण शहाळे आणि काजू जोडी...

मोदक म्हटले की गणपती आणि गणपती येणार म्हटले की मोदक आलेच; मग उकडीचे असोत अथवा तळणीचे. उकडीचे मोदक म्हणजे मराठी...